ISO22000食品安全管理体系标准及内审员培训班
ISO22000食品安全管理体系内审员培训班
标准的更新使之更加适用于食品行业现状，包含了食品行业最新的趋势和食品安全要求。
本课程为食品行业企业提供了了解ISO 22000:2018标准的途径，通过此课程的培训，企业可以理解ISO 22000:2018标准的要求，以及如何根据新版标准建立或改进食品安全管理体系。
【课程对象】：
1、各企业、事业单位主管领导、部门领导、质量工作骨干；
2、企、事业单位内审员、候选内审员；
3、任何有志从事食品安全管理工作的个人（在校学生和社会人士）
1、熟悉并掌握 ISO22000食品安全管理体系基础知识和内部审核基本技能。
2、胜任企业在推行ISO22000食品安全管理体系过程中的内部审核员工作。
3、有效提升食品安全管理效能及专业素质。
4、培训证书学员成功完成本课程并通过考试后，可获卓瑞诚颁发的内审员证书
【课程费用】：1200元/人
（含培训费、资料费、注册证书费、午餐和茶点等费用。）
【联系方式】：
联系人：吴老师
昆山市开发区越河南路863号昆山商厦领里广场553室（总公司）
盐城市大丰区大中工业园大学生科技创业园1号楼（分公司）
Tel：0512-57325418 18114426628
E-mail：ks—zrc@126.com aqm@kszrc.com
本课程时长为2天。
【培训大纲】：
l 食品安全管理体系升版背景
1） ISO 22000变更历史
2） ISO 22000:2018修订时间轴
l 主要变化及其目的和意义
l ISO 22000:2018标准详解
1） 组织环境
a) 理解组织及其环境
b) 理解利益相关方的需求和期望
c) 确定食品安全管理体系的范围
d) 食品安全管理体系
2） 领导作用
a) 领导作用和承诺
b) 方针
c) 组织的岗位、职责和权限
3） 策划
a) 应对风险和机遇的措施
b) 食品安全管理体系目标及其实现的策划
c) 变更的策划
4） 支持
a) 资源
b) 能力
c) 意识
d) 沟通
e) 成文信息
5） 动物
a) 运行的策划和控制
b) 前提方案
c) 追溯体系
d) 应急准备和响应
e) 危害控制
f) 前提方案和危害控制计划信息的更新
g) 监视和测量的控制
h) 前提方案和危害控制计划的验证
i) 产品和过程不符合的控制
6） 绩效评价
a) 监视、测量、分析和评价
b) 内部审核
c) 管理评审
7） 改进
a) 不符合项和纠正措施
b) 持续改进
c) 食品安全管理体系更新
考试